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大井店主は昭和町にある「究極汁麺 はねだ家」のご出身。威勢のいい元気な声は聞いていて気持ちよく、爽快な気持ちでラーメンを食べられます😁のりはデフォルトで３枚入り。麺やチャーシューよりもほうれん草の量に驚くビジュアルです。【スープ】豚骨が前面に押し出されたスープ。醤油のキレはほどほど。鶏油が若干多めで、豚骨の次に口の中で主張します😆【麺】正方形に近い断面の太麺です。小麦の香りは弱め。つるっとした食感が特徴で、噛めばモチっとするけど、中には芯がある感じ。詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-45Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
麗しの豚足
モンゴルマン
newモヤン
なべ
威勢のいい元気な声は聞いていて気持ちよく、
爽快な気持ちでラーメンを食べられます😁
のりはデフォルトで３枚入り。
麺やチャーシューよりも
ほうれん草の量に驚くビジュアルです。
【スープ】
豚骨が前面に押し出されたスープ。
醤油のキレはほどほど。
鶏油が若干多めで、豚骨の次に
口の中で主張します😆
【麺】
正方形に近い断面の太麺です。
小麦の香りは弱め。
つるっとした食感が特徴で、
噛めばモチっとするけど、中には
芯がある感じ。
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-45
Twitter：https://twitter.com/web59350062
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