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昨夜ですが、浅草のビューホテルそばにできた新店、上州桐生らーめん神山家、に行って参りました。はっかいの跡にできた店ですね。頼んだのは、醤油らーめん、680円。webの味玉トッピング無料券を使用。背油は標準の１でお願いしました。麺は、茹でが足りないのか、固さはないのですが、モソモソしてて味がありません。イマイチ。スープは大量に背油が浮いてますが、さほどしつこくはありません。動物系＋魚介系なのだそうですが、あまり味がしません・・・。具は薄いチャーシュー１枚、まずまず。モヤシはあまり炒めてないのか、シャキシャキしすぎ。その他、メンマ、刻みネギ、味玉は普通。ということで、お得クーポンをもらったので、また行くかもですが、イマイチでした。上州らーめんって、こんなものかなぁ・・・。
舌待恋軒
４門
ぢゃいあん
爺ちゃま
ぱたやま
頼んだのは、醤油らーめん、680円。webの味玉トッピング無料券を使用。背油は標準の１でお願いしました。
麺は、茹でが足りないのか、固さはないのですが、モソモソしてて味がありません。イマイチ。
スープは大量に背油が浮いてますが、さほどしつこくはありません。動物系＋魚介系なのだそうですが、あまり味がしません・・・。
具は薄いチャーシュー１枚、まずまず。モヤシはあまり炒めてないのか、シャキシャキしすぎ。その他、メンマ、刻みネギ、味玉は普通。
ということで、お得クーポンをもらったので、また行くかもですが、イマイチでした。上州らーめんって、こんなものかなぁ・・・。