本日は会社帰りに寄り道して..
『中華麺きなり』ｻﾝに訪問です。

コロナ対策はバッチリな店内。
つけ麺をポチってカウンター席に座ります。
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

Ｊ系をイメージした？という背脂とニンニクが大量にブチ込まれていながら､割とスッキリとした旨ジョッパーな醤油つけ汁。｢マイニチアツクテタイヘンデショ？！w｣ と､カタコトの日本語で､疲れ切っている私の姿を見て､｢スタミナツケテネ♪｣ と提供してくれた何とも嬉しくありがたい美味しいつけ汁です。

麺は手揉みされた平打ち太麺が冷水で〆られてツルシコの歯応え。つけ汁との絡み･相性抜群の美味しい麺です。

具材はきなり式チャーシュー､メンマ､ネギ､三つ葉という麺バー。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

以前は｢手揉み風｣でしたが､リアルに手揉みをした方が麺とつけ汁との絡みや､食感も良くなったのでひと手間加えたとのこと。より美味しくなるならそのひと手間も食べる側には嬉しいひと手間ですよね^^
暑く疲れた身体にスルスルっと美味しくスタミナ補給完了デス！

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪