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「肉まぜそば(ニンニク無し、野菜増し)」@ラーメン梅 梅島店の写真訪問日:8月下旬
感想:二郎系のまぜそばです。まぜそばですが、丼の底にスープが少し入ってます。油で混ぜて食べるとゆうより底のスープと卵を混ぜて食べると言った感じです。味は二郎系のままに、程よい辛味がアクセントとなっており美味しいです。お肉もゴロゴロ入っておりボリュームがあります。ニンニク無しにしましたが、ニンニク有りのほうが絶対に旨いだろうなぁ。口臭を気にしなくてもいいかなら、ニンニクを入れたほうが良いと思います。
店内:ワンオペで頑張ってます。回転は悪くないです。座席には仕切りもあり、コロナ対策もしっかりしています。

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