Item: 鯛塩そば 灯花 ラゾーナ川崎プラザ店
Rating: 79
Author: おさかな〜

79点

平日昼頃訪問。
フードコートのラーメン屋さんは久しぶりです。

スープは想像以上に鯛を感じます。
ふわっとした香りと塩気が良いですね。

麺は普通…スープが美味しい分勿体ない感じがします。

メンマは4本くらい長いのが入っています。
穂先は柔らかいですが、根元の方がかなりかため。

チャーシューもかためですが、わりとしっとりしていて好きです。
3枚入ってました。

味玉はしっかり味がついています。中も半熟で良き〇

全体的にスープが美味しい分ちょっと残念な印象でした。
麺だけでもかわればかなり美味しくなるのかなと思いました。

ご馳走様でした。