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お店は「ジョナサン 芝公園店」対面の路地を少し入った左側。店頭の「ラーメン」と文字の入った大きな提灯が目印。この日は、開店直後の11:00に訪問。お店に入ると、まずグリーンカレーやガパオなどが目に飛び込んでくるが、そこはグッと我慢して「ラーメン¥750」のボタンをポチっと。野菜は先のオーダー、普通でお願いする。ちなみに、ニンニクや魚粉などはセルフ。アブラ増しが出来ないようなので注意。五分ほどで着丼。スープを野菜の上に何度かまわしがけして、麺をほじくり出して頂く。丁度いい太さのグニグニした麺。食べ応えもあり旨い。この麺は、「麺でる」の自家製麺とか。スープは程よく乳化した、かどの取れたマイルドな味わい。野菜はキャベツ率が高め。ニンニクや魚粉はお好みで。量的にも多すぎず、美味しく頂きました。お好きな方は、お供に「パクチー¥50」をお勧めします。
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この日は、開店直後の11:00に訪問。
お店に入ると、まずグリーンカレーやガパオなどが目に飛び込んでくるが、そこはグッと我慢して「ラーメン¥750」のボタンをポチっと。
野菜は先のオーダー、普通でお願いする。ちなみに、ニンニクや魚粉などはセルフ。アブラ増しが出来ないようなので注意。
五分ほどで着丼。スープを野菜の上に何度かまわしがけして、麺をほじくり出して頂く。丁度いい太さのグニグニした麺。食べ応えもあり旨い。この麺は、「麺でる」の自家製麺とか。スープは程よく乳化した、かどの取れたマイルドな味わい。野菜はキャベツ率が高め。
ニンニクや魚粉はお好みで。
量的にも多すぎず、美味しく頂きました。
お好きな方は、お供に「パクチー¥50」をお勧めします。