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まぜタローの登場以来、すっかりハマり数か月。通常の麺でも十分に旨いが、月曜日限定の「平打ち麺」との相性は完璧。トッピングは、ニンニクと削り節。麺に絡むアブラとタレのバランスは抜群。ヤサイを追加すると水分も増えるので、アブラやカラメなどで調整して下さい。

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