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5/3夜営業、先客なし。通算2回目の訪問。前回はラーメンを頂いたが小食の自分でも量的に物足りなかったので、大ラーメンをチョイス。こちらの麺の量は、茹で上がりの重さのように思われる。トッピングは、デフォのニンニク・背脂にタマネギと魚粉を追加。約5分ほどで着丼。麺は多そうだが野菜が普通なので見た目のインパクトはない。うーん、出汁の旨み不足を補うために魚粉追加したのに全く効いていない。途中で、コショウや一味で味を変えて、なんとか固形物は片づけたが・・・正直、おいしくない。同じ看板あげながらも、本店とは似ても似つかない出来損ない(失礼)。再訪は無い。※ここの背脂ブロックは必見!
5/3夜営業、先客なし。通算2回目の訪問。
前回はラーメンを頂いたが小食の自分でも量的に物足りなかったので、大ラーメンをチョイス。こちらの麺の量は、茹で上がりの重さのように思われる。
トッピングは、デフォのニンニク・背脂にタマネギと魚粉を追加。約5分ほどで着丼。麺は多そうだが野菜が普通なので見た目のインパクトはない。
うーん、出汁の旨み不足を補うために魚粉追加したのに全く効いていない。途中で、コショウや一味で味を変えて、なんとか固形物は片づけたが・・・正直、おいしくない。
同じ看板あげながらも、本店とは似ても似つかない出来損ない(失礼)。再訪は無い。
※ここの背脂ブロックは必見!