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「つけ麺」@中華そば つけめん 玉 新宿店の写真近くなので気になり訪問。
お店は開放的で綺麗な感じ。
一押しのつけ麺をオーダー、ベースは魚介豚骨ですが、甘ったるくなく、酸味も少ない好きなタイプでした。
削り節を押してるみたいなんですが、そこまで前面に出てる感じはしませんでした。
ただ、面白いのは、割スープが3種類あって、セルフのドリンクバーみたいな仕様になってました。
味は鰹節風味、煮干し風味、ゆず風味でした。
鰹節ライスを頼んでいたので、そこに鰹節割りスープをインしてお茶漬け風にして食べ、つけ汁には煮干し割りスープをいれて、どちらもしっかり風味があって美味しかったです。

ただ、土地柄からコストパフォーマンスは悪いです。

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