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「ダブル赤ネギ味噌ラーメン」@ラーメンショップ椿 ひたちなか店の写真茨城県ひたちなか市のラーメンショップにて、辛味ネギ仕様の味噌ラーメンをいただきました。ダブルはネギトッピングの意味です。スープはラーショ特製赤味噌で、結構な淡麗ですね、これなら背脂多めがお勧めですな、次回はそうしよ。
味噌と辛ネギの相性が悪いわけ無い これが原点やけん。麺は醤油や塩と同じ中太の超美味しい麺です。最後にチャーシューはノーマルでは乗ってませんので。。

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