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「ミニラーメン(640円)」@麺屋 婆娑羅の写真ミニ(麺170g)でも結構な量はあるなぁ・・・・・。
特に野菜の盛りは相当二郎系の中でも多い部類で
(至る所に残さないようにという但し書きもあるので)
隣の大学生はかなり悪戦苦闘しながら食べていました。

デフォルトで結構カラメな味ですが、ブタが特に味付けされていて
美味しいですね。ビールと合わせて単品で食べたいくらいです。
脂はそんなにないけど、柔らかくて厚みがあっても楽に食べられます。
あとは玉ねぎもワリと多めに入っていって食感が気持ちいい。
でも、細かく刻んであるのでアクセントというよりもスープの味を
マイルドにしているような感覚です。
ニンニクは卓上の壺に細かく刻んだ漬けニンニクがあって
自分で調整可能ですが、ちょっとクセがあるので
あんまり投入しない方がいいのかも・・・・・カラくなるんじゃなくて
なんかちょっと口の中に違和感を残すような味気でした。

こちらも二郎とはちょっと違うラーメンに仕上がっていますが
二郎好きな方にも十分満足できる仕様かな?
そんな感じです。

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