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ここは二郎系ラーメンがメインなのですが、それと共に、前々から興味があったあっさり醤油ラーメンがありました。具はネギのみ。今日はそれにチャーシューを一枚トッピングして、新メニューのチャーシュー丼も注文しました。まずは醤油ラーメンのスープを。おお！さっぱりした見た目に反してかなり濃厚な味！麺は少し柔らかめの極細麺。優しい味のこのスープによく合います。この店のチャーシューは巻きチャーシューで丸太のように巨大なのですが、今日は塊の豚肉でした。店主に聞いたところ、端っこのチャーシューは申し訳ないので通常よりグラム数を大きくしているんだそう。普段より脂身が少なく、ガッシリとしていて、これはこれで美味い！チャーシュー丼も豚がたくさん載っていて大満足。あと、かかっているタレが最高に美味いのと、ごま油が香ばしかったです。しかしここに来ると店主とつい話し込んでしまいます。とても人柄の良い方です。感激するほど美味しかったです。ご馳走さまでした。
サミー日下部
サウザン
ラーメン ばっさー
今日はそれにチャーシューを一枚トッピングして、新メニューのチャーシュー丼も注文しました。
まずは醤油ラーメンのスープを。おお！さっぱりした見た目に反してかなり濃厚な味！
麺は少し柔らかめの極細麺。優しい味のこのスープによく合います。
この店のチャーシューは巻きチャーシューで丸太のように巨大なのですが、今日は塊の豚肉でした。
店主に聞いたところ、端っこのチャーシューは申し訳ないので通常よりグラム数を大きくしているんだそう。
普段より脂身が少なく、ガッシリとしていて、これはこれで美味い！
チャーシュー丼も豚がたくさん載っていて大満足。あと、かかっているタレが最高に美味いのと、ごま油が香ばしかったです。
しかしここに来ると店主とつい話し込んでしまいます。とても人柄の良い方です。
感激するほど美味しかったです。
ご馳走さまでした。