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鰹醤油と豚骨エキスが融合。豚骨のトロ味の中に醤油感が幾分高く味覚を包みます。その醤油感に助けられトッピングのチャーシューがその甘味とスープの塩梅で美味しく頂けました。麺はマットな歯触りにもっちり食感。兎角、豚骨魚介の中でも豚骨が下支えになり、タイトル通りに鰹醤油が前面に出てます。トータルどの系統にも属すことない豚骨魚介の旨味が此処に存在します。Bonito!
吉宗
トッC
Menzo
dairyfreecheese
ゆずやん
RAMENOID
兎角、豚骨魚介の中でも豚骨が下支えになり、タイトル通りに鰹醤油が前面に出てます。トータルどの系統にも属すことない豚骨魚介の旨味が此処に存在します。
Bonito!