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2020年9月8日訪問14時半の入店で先客8人、後客なし。今回はこってり感が欲しく表題の食券を購入しまし麺硬めでお願いしました。背脂の浮いたスープはこってり感が増して背脂好きとしていい感じ。麺は細麺で硬めでお願いしたので好みの食感でした。気持ち粉っぽさが残っているような。具材は味付ネギ、チャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草。味付ネギはネギも下処理がよく柔らかくシャキシャキです。今日は具材の味付けは濃いめだったかな。今日は卓上のブラックペッパーや名前は忘れてしまいましたが辛味噌などを投入してみましたが何も入れないのが一番美味しいですね。次はニラが入ったやつか味噌を食べてみたいと思います。
がっち
けんす
king-big
Mr.Little
ピップ
八雲
14時半の入店で先客8人、後客なし。
今回はこってり感が欲しく表題の食券を購入しまし麺硬めでお願いしました。
背脂の浮いたスープはこってり感が増して背脂好きとしていい感じ。
麺は細麺で硬めでお願いしたので好みの食感でした。気持ち粉っぽさが残っているような。
具材は味付ネギ、チャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草。味付ネギはネギも下処理がよく柔らかくシャキシャキです。今日は具材の味付けは濃いめだったかな。
今日は卓上のブラックペッパーや名前は忘れてしまいましたが辛味噌などを投入してみましたが何も入れないのが一番美味しいですね。
次はニラが入ったやつか味噌を食べてみたいと思います。