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「激辛みそタンメン」@ごくうらーめん 大千元の写真1月9日
19時前に入店
年季の入った中華屋さん、弁当コーナーが併設されていて、近隣のサラリーマンに人気があるかもしれません
たまたまかもしれませんが、この夕方の時間でも、カウンターの8割の座席が埋まっていました

着席すると、お冷やとおしぼりをだしてくれます
クリアファイルみたいなのに入れてあるメニューは、けっこう品数豊富
その欄外に手書きにて“激辛”のメニューが!
これは注文するしかないでしょう
『激辛みそタンメン』(850円)を注文しました

店員さんはオジサン2人
年季が入って、カウンターの赤い色が褪せてきているような雰囲気にピッタリあっています
お客さんもオジサンばかりで、そういったオッサンに入りやすい、大衆向けの中華屋さんです

店員さん同士が雑談をしながら、慣れた感じで調理して
約3分でラーメン登場
味噌と辛味でオレンジ色っぽくなったスープに、野菜入りの味噌ラーメンです

麺は中くらいのほぼストレート
やわらかい茹で加減でも、それなりに弾力が残ってはいる食感
スープが激熱なので早く食べられませんが、食感はずっとこのまま
・・・まあ、やわらかいんですけどね
スープは炒め野菜の旨味も出ている味噌タンメン
出汁はおそらく軽めの動物系メインで、それにきめの細かい味噌とキムチの素みたいなものでの味付けでしょう
単純ながら、あわせて炒めてあるようで旨味がたっぷり
辛味は豆板醤で増されていて、“激辛”とまではいかなくても、それなりに辛味を感じて美味しいです
具の野菜は、値段の割に少なめには思えますけど
キャベツ、タケノコ、キクラゲ、ニラ、ニンジン、モヤシ、タマネギ
それに豚肉少々と種類豊富
細かく切られもしているので、食感もそれほど残ってもいませんが
それなりに楽しめました

と、料理はそれなりに合格点でも良いかと思うのですが
一仕事終えた店員さんが、一服吸っています
これも見えるだけならかまいませんけど・・・
風向きがモロにこっちなんですよね。。
換気扇の下で吸うとか、食事中の客に臭いが来ないようにしてもらいたいものです
上品とはいえない大衆食堂的な店なので、それでの減点はほとんどしませんが、気分は良くありませんでした
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今回は、行っておこうと思っていたお店へ行ってきました
特になんてことはない店ですが、自己満足の為です
SPARK影さん同様に、八戒とさごじょうはクリアしています(笑)

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

えこひよさん

こちらのお店、登録した甲斐がありました。
皆さん、行く動機が不純ですが...w

でも、そうでもなければ行かないですよココ。
外見からして、躊躇させられますもんね~。

ラーメンもいまいちな上、店員さんがタバコ...
うーむっ... 名前に感謝ですかね?!

三蔵法師は何処へ?!

あかいら! | 2009年1月10日 09:15

あかいら!さん
登録ありがとうございます(笑)
三蔵は・・・どこか遠くにあるとの噂は聞いています
西へと旅に出ないと食べられないのかなぁ・・・(笑)

えこひよ | 2009年1月10日 11:35

おーっ!
西遊記制覇おめでとうございます!
しかし店名制覇はえこひよさんの独断場ですネ~。
他の追随を許さない!って感じがww
私は追随します(笑)。

SPARK影 | 2009年1月11日 09:53

SPARK影さん
店名制覇・・・ついに新たな企画を検討中です(笑)
実現できたら書き込みます!

えこひよ | 2009年1月16日 00:52

えこひよさん

ぬこ@横浜さんが、西遊記、登録されましたよ~

天竺は横浜にあったんですねぇw

あかいら! | 2009年1月25日 14:26

あかいら!さん
情報ありがとうございます!
2ヶ月に一度くらいは横浜方面に用事を作れます
しかし・・・横浜からもちょっと遠いじゃないですか(汗)
天竺までの道のりは、なかなか困難ですねぇ(笑)

えこひよ | 2009年1月26日 01:31