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「雲呑麺900円、醬蛋(味付き玉子)100円」@こうや麺房の写真名店四ッ谷の「こうや」好きなら外せないでしょう、ここ食べたか、素通りか忘れてしまったので再び訪問

雲呑麺900円
醤油、塩とも呼べる中間スープ、麺は細い、やはり大ぶりワンタンですね、肉の鮮度が良く旨い、皮はちょっと厚いかな。
八角、香辛料の効いた醬蛋(ジャンタン)味玉、雰囲気があって美味しい。

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