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2020年9月11日 13:30訪問。高評価の名店に初訪いたしました。行列を覚悟していたのですがランチ時を過ぎていたので、先客２名とすんなり着席出来ました。データベースのレビューを見て決めていた「フュージョン」をオーダー。評判の店なのですがいかんせんあまりキレイとは言えない。さすがに豚骨ベースのスープなので臭いは許容しますが。そんなわけで芽生えた感じで、食べ始めたので、80点台、90点台が目立ちますが私としては、この評価が分かりません。確かにスープは〇、野菜の量、個性的な麺はインパクトを感じますが、着席して待っている時間で１０ポイントダウンという印象です。また麻婆あんはもう少し辛さが欲しいと思いました。個性的なので口に合う人にはたまらないとは思います。
アルバ
グロ
Piazza
しょーん
そんなわけで芽生えた感じで、食べ始めたので、80点台、90点台が目立ちますが私としては、この評価が分かりません。確かにスープは〇、野菜の量、個性的な麺はインパクトを感じますが、着席して待っている時間で１０ポイントダウンという印象です。また麻婆あんはもう少し辛さが欲しいと思いました。
個性的なので口に合う人にはたまらないとは思います。