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店名箕輪家 中野旗艦店
住所

〒164-0001 東京都中野区中野5丁目53-2 1階

電話番号非公開
営業時間11:00~15:00/18:00~23:00
[金・土] 11:00~15:00/18:00~翌1:00
定休日水曜日
喫煙

禁煙

アクセス
JR中央線(快速)、JR中央・総武緩行線など『中野駅』(368m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2022年11月18日
メニュー
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箕輪家ラーメン 並1000円 中1100円 大1200円
特製箕輪家ラーメン 並1300円 中1400円 大1500円
オールスター箕輪家ラーメン 1600円 中1700円 大1800円

トッピング
煮卵・海苔増 各150円
バター・辛ネギ 各200円
生ほうれん草 250円
チャーシュー増 300円

まるじろう
200g 1200円
300g 1300円
400g 1400円
500g 1500円
600g 1600円
野菜増 100円

タグ家系
外部リンク
初レビュアー928GTS928GTS2022年11月21日 11:06
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
90.459ポイント
レビュー件数 50
レビューユーザー数 35
平均点 83.800
総合順位 3,135
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このお店の今日の一杯

assignment箕輪家 中野旗艦店のレビューピックアップ

95

「熟成豚骨(赤)」@箕輪家 中野旗艦店の写真相変わらず店内に豚骨臭が漂い
豚骨好きには堪らない香り😍

泡立つコックリクリィーミィーな濃厚スープ
香はそれ程だが豚骨の旨味が凝縮されていて
濃厚ながらも飲み易くライスも合いそう
赤玉(辛味)は避けて置いて中盤以降に溶かすと
円やかな辛味が足されて良い味変に... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
85

「箕輪家ラーメン(ランチ)」@箕輪家 中野旗艦店の写真新年挨拶で中野立ち寄りチャンス
箕輪家さん初訪問です
券売機・・キャッシュレス対応 最新過ぎてオロオロ
オーダー確定できないと思ったら、ラーメンメニューを選択できていなかったみたい😅
お姉さんが優しく教えてくれました

箕輪家ラーメン ランチ・・替玉かライスが選べるよう... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「★麺麺脂 泡泡【中野ラーメン祭盛り】🍜¥2,500」@箕輪家 中野旗艦店の写真★日本酒(敷嶋)🍶¥500

《 thoughts 》
丁寧に長時間炊き出した濃密な豚エキスは奥深い熟成に発酵させた力強いHard Smellが漂いながらもmildなコクが際立つ旨味🐖仕上げに脂を纏わせた豚骨臭の味わい円やかcreamyな泡仕立てた熟成豚骨に穏やかで気品ある煮干出汁がじんわりと染み渡り口当たりを整える煮干し2種のSoup🥢鮮やかなオ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「まるちゃん熟成豚骨+岩海苔」@箕輪家 中野旗艦店の写真臭い豚骨を求めて…

中野は行きたいお店が多いのよ。
そんな中で豚骨ラーメン自体は数少ない。
以前「長浜食堂」が早稲田通り沿いにあったが補完する様に臭豚骨が提供されている。
以前はかなり臭かったようだが正直今は店内入って漸く感じる位で周辺臭い問題の奥深さを感じる。

基本キャッシュレスの券売機。
複... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
80

「熟成豚骨ラーメン」@箕輪家 中野旗艦店の写真10月29日(水)、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
外まで匂いが漂うが、スープからはそこまででは無い。一口頂くと思いのほかあっさりとした口当たり。しかし舌がアジャストしてくると、クサウマ感のある味わいが輪郭を帯びてくる。髄感は弱いが、これが我が町中野でいただけるのは最高だ。

麺は細麺。
しっかり細麺で、パツパツ... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

forum箕輪家 中野旗艦店のお店情報掲示板

箕輪家×ビンギリコラボ1月13日14日15日各日限定30食

去年、女将と食べに行き、食べた瞬間、大衝撃を受けた
『ビンギリ』さんのラーメン。
どんな形なのかはわからないけれど、
どうにかして一緒にラーメンを作らせていただきたいと思った。
今回は目標が叶い、箕輪家スープをふんだんに使った
『ビンギリ✕箕輪家』コラボを実現させることができました!大感謝

・ビンギリ箕輪家ラーメン 並1300円 大1500円
オススメトッピング
・パクチー 150円 マシマシ 300円
・煮卵 100円
・生卵 100円
・辛さ増し二段階&肉味噌増し→値段調整中
※三日間で100食(各日30食)ほどご用意しています
※通常箕輪家メニューあり