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「つけめん(中)¥900+ニンニク¥10」@狼煙 大宮店の写真2020.09.02 19:20入店。店内5割以下の入り。

久しぶりにコチラ。到着時はすんなり着席。間も無くカップル中心の訪客で外待ち発生はタイミング良かったようだ。綺麗な麺線につけ汁ちょっと少なくねぇ?なビジュアルの一杯。

ツルシコ食感に小麦感溢れる太麺は相変わらず力強さがある。やっぱ特につけ麺は麺が命だよねって思える逸品。一方つけ汁、コチラも王道ながらもやっぱり美味いと思わせるもの。ただ元々あったであろうラインからは大分減った状態での提供なので、チョン浸けくらいしか出来ない。魚粉もそれなりなので粉っぽさも拭えない。ニンニクも破壊力十二分。早めの卓上ポットでのスープ割りで何とかフィニッシュ。

提供時のつけ汁の少なさはどうなんだろうか。ただ過剰なくらいの大きな声での接客ではなく控えめな接客態度になったのは好感が持てる。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

おはようございます^^
あれ、つけ汁少ないですね。
どうしちゃったんでしょう???

mocopapa | 2020年9月13日 07:56

おはようございます
つけ汁は少なかったのは残念でしたね
たまたまですかね?
今度久行ってみるかな

キング | 2020年9月13日 08:07

続いてどうも~!

濃厚なつけ汁だけに、少ないのは残念でしたねw
やっぱり、この手はタップリ浸けて食べたいですもんね!

バスの運転手 | 2020年9月13日 11:40