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「凄い!冷やし中華」@ハイカロリー学園の写真マシマシ系の冷やし中華かなぁ~って思って注文したのさ。違ったね、表現が難しいけど、オリジナルであり、スタンダードであり、冷やし中華であり、まぜそばであり、みたいな。

まろやかなタレ。冷やしだと、どっか角があるか、薄いかが、多いなか、一つの正解を出していると思います。
トッピングは、紅生姜があまり好きじゃないので、ちょっとどうかな?って。あうね、味変とまでは言わないが、一瞬の清涼感を感じます。
ニンニクとマヨネーズは、麺につけて食べました。ちょっとしかなかったから。
肉をチャーシューじゃなく、炒めた甘い肉なのも、良かったです。コイツの写真を見て、マシマシを想像しちゃったのですが、ガッツリした冷やし中華には、必要なんだね。

麺の量は並です。めっちゃ少ないです。

まだまだ、冷やし中華行けそう。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

秋だからかな〜業務さんらしくないレビューですね!彼女でもできましたか?
肉肉肉が並んでなくてもマシマシ系冷やしで高得点!

虚無 Becky! | 2020年9月13日 16:11

見た目は混ぜそば?って感じですね。
真ん中にあるネギの富士山、山びこでも試したくなります。

きゆう | 2020年9月13日 16:14

↑「山びこ」やってみてよ!

虚無 Becky! | 2020年9月13日 21:33

タルタルではなくマヨネーズなんですかね。業務さんにしては確かに少ない、少なすぎます。(笑)

カズオ | 2020年9月13日 23:10

今日いったのだけど場所がわからなくてたどり着けなかった(汗)

虚無 Becky! | 2020年9月14日 23:05

Becky!様!駅の方から行くと、左です。松屋まで行くと、行き過ぎです。レビューは、いつものように、女の子の影響です。彼氏がいるみたいです。

業務用人生(迷走中) | 2020年9月15日 04:28

きゆう様、冷やし中華の定義を考えさせる一杯です。冷やしまぜそばでも、違和感なくいけます。だからこそ、冷やし中華カテゴリーに入る、この一杯が素晴らしい。

業務用人生(迷走中) | 2020年9月15日 04:30

カズオ様、麺の量で「並」と書かれたとき、満腹感の何割を示すのか?個人差があるからこそ大切です。ワタシは、フードファイターじゃなく、「デブ」カテゴリーので、難しいのです。

業務用人生(迷走中) | 2020年9月15日 04:34

ネーミングに負けていない冷やし中華のようですね。屋号はヤバイですが(笑)

good bye | 2020年9月15日 06:49

ハイカロリーって事実を隠さない潔さ、もう、モザイクはいらない!みたいな。でも、モザイクがないと、なんか違う!みたいな。

業務用人生(迷走中) | 2020年9月15日 08:56

↑笑

good bye | 2020年9月15日 18:29