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「【限定】煮干しらーめん」@麺処つむじの写真日曜13時前に訪問。店内に待ち客1名、その後続々と来店し、食べ終わる頃には店外も含めて8,9名も待っていました。

こちらの限定らーめん、9,10月のものらしいです。
鰹?とサンマの煮干しを使ったラーメンということで、少し魚くさい香りがします。
えぐい感じはありませんし、全面に出ているわけではないのですがサンマの香りが強いって感じですかね。
普通のカタクチイワシの煮干しとは違った香りで、その節系のイメージでいるとちょっと違うかもしれません。
個人的には好きです。
写真のとおり透き通っていない濃い目のスープがなんとも言えず美味しい。
卓上の激辛高菜漬けを入れても美味しい。あまり入れ過ぎないことをオススメしますが。

トッピングは、茹でたほうれん草、ネギ、メンマ、チャーシュー。
チャーシューは厚みが1センチくらいあって、食べ応えあります。

美味しかったです。ご馳走さまでした。

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