Item: 麺や 鳥の鶏次
Rating: 80
Author: まことにすいま麺

80点

初めて伺いました。
鶏だけでスープをとっているとのことですが、貝類のような滋味深い味わいを感じました。
鶏の出汁というものなのでしょうか。
麺もやや平打ちでなめらかで美味しかったです。
また、レアチャーシューの完成度もかなり高いものでした。
次は醤油をいただいてみたいですね。
ごちそうさまでした。

2020年9月23日 13:36投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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