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「鶏次レッド(¥980)」@麺や 鳥の鶏次の写真14時すぎ、行列1に付いて20分程で着席。鶏白湯+ラー油=じんわりくる辛さ。クリーミーな白湯スープと香ばしいラー油の風味が共存。緩い平打ち形状の中太ストレート麺が合う。底のほうには唐辛子片、変化があっていい。全体的には優しい刺激の一杯。

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