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本年251杯目。10数軒ほどフラれて、営業していたこちらに初訪にて、「會津ラーメン￥600」ぉ。やや雑多だが、めちゃめちゃ勢い感じる着丼！油脂から香り立つ動物系、肉類が多めに主張するスープ、チャーシュー下茹で＆醤油返しに併用してる印象、旨味補完も効いて「ラーメン」してますね〜好みで旨い☆彡會津麺食の中太平ちぢれ麺、多加水の熟成タイプでジャストボイル◎喜多方じゃなく會津の名乗りも納得、製麺所が発達している会津若松ならでわの麺。切れっ端のチャーシューがドサドサ…田中屋みたいね♪国産な肉質ですが、旨味ゎ搾られてるかな？、スカッとする歯切れだが、そこがまた愛おしいwメンマ、ほうれん草、多め長葱◎卓上が胡椒と酢！、餃子も無いのに酢があるなんて…解ってらっしゃるwこの布陣と心意気で￥600^^;RDBだけ評価低いね…ホント草近隣の2軒よりも好み、再訪したいけどメニューが実質一択…接客も温かくて良店でした☆彡
パットの星☆彡
mona2
村八分
モーパパ
二本松コウチャン
10数軒ほどフラれて、営業していたこちらに初訪にて、「會津ラーメン￥600」ぉ。
やや雑多だが、めちゃめちゃ勢い感じる着丼！
油脂から香り立つ動物系、肉類が多めに主張するスープ、チャーシュー下茹で＆醤油返しに併用してる印象、旨味補完も効いて「ラーメン」してますね〜好みで旨い☆彡
會津麺食の中太平ちぢれ麺、多加水の熟成タイプでジャストボイル◎
喜多方じゃなく會津の名乗りも納得、製麺所が発達している会津若松ならでわの麺。
切れっ端のチャーシューがドサドサ…田中屋みたいね♪
国産な肉質ですが、旨味ゎ搾られてるかな？、スカッとする歯切れだが、そこがまた愛おしいw
メンマ、ほうれん草、多め長葱◎
卓上が胡椒と酢！、餃子も無いのに酢があるなんて…解ってらっしゃるw
この布陣と心意気で￥600^^;
RDBだけ評価低いね…ホント草
近隣の2軒よりも好み、再訪したいけどメニューが実質一択…
接客も温かくて良店でした☆彡