一昨年のレポになります。

令和2年9月24日(木)

この日は面白そうな限定があるという事で、仕事帰りに「本八幡だんちょうてー」さんへ伺いました。
残業で遅くなりました、普段は深夜まで営業されているこちらですが、コロナ禍の為時短営業中。
21時40分頃現地到着、周辺コイパは沢山ありますが、近いのは以下の感じです。

タイムズ南八幡第11
https://times-info.net/P12-chiba/C203/park-detail-BUK0014642/　(店舗まで約80m)
タイムズ南八幡第10
https://times-info.net/P12-chiba/C203/park-detail-BUK0014550/　(店舗まで約90m)
リパーク本八幡駅前第3
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0011840　(店舗まで約80m)
NBパーキング本八幡第2
https://mapfan.com/spots/SCAQQ,F66K,L73　(店舗まで約90m)
グラスパーキング八幡第1
https://toku-p.earth-car.com/parking-detail/305027687　(店舗まで約60m)
ナビパーク南八幡第13
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N04079.htm　(店舗まで約180m)

上記の中から「ナビパーク南八幡第13」をチョイス、ピットインして徒歩2分半くらいで到着、間に合ったみたいですね！
入店して空いているカウンター席に座ります、メニューとにらめっこの口頭注文後会計ですね。
狙っていた限定「ラーメンだん次郎」の中から、味玉ラーメン大900円をオーダー、コールはオーダーシートに記入するシステム。
野菜増し・背脂増し・にんにく普通に〇をしてお願いしました、不慣れな方でも安心のシステム(*^^*)
女性店員さん1名と外国人と思われる男性店員さん1名の計2名体制、先客さんは4名で後客さんも4名来店されました。
お冷は卓上にコップとやかんがありセルフ、お水ではなくお茶ですね。
飲んだ感じはルイボスティー...かなぁ、麦茶でなかったのはのは確かです(´-ω-`)ﾌﾑ
卓上アイテムはラー油、醤油、お酢、ブラックペッパー、ニンニクなどが置かれています。
高台に七輪が置いてあり、名物のチャーシューを炙っています、匂いが堪らないですね(￣∞￣)ｸﾝｸﾝ
ポスターがあり角ハイボールが何杯でも190円と書いてあります、これは呑兵衛さんにはありがたいですね♪
珍しい店名は、晩年この八幡に居を構えた永井荷風の日記、「断腸亭日乗」が店名の由来みたいです。
知ったかぶる為め必死にググってウィキってると、でっかい木製スプーンの載る一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
僅かに乳化したスープ、塩分濃度は高くなく優しい味わい。
二郎系と言われると少し違和感がある気もしますが、お店のイメージを損なわない一杯とも言えますね。
こちらのお店で多くの方は、アルコールと共にか〆の一杯なので、これくらいでちょうど良い感じです。

麺は浅草開化楼製の太ウェーブ麺、茹で加減気持ち硬め。
ゴワムチっとした食感、麺量は大なので300gです、並だと200gになります。
この麺は二郎系らしい感じですね、その分麺が少し強過ぎちゃうかもしれません。

具材はチャーシュー、茹で野菜、味玉、固形脂、ニンニク。
チャーシューはこちらの名物でもある七輪で炙ったチャーシュー、柔らかく香ばしく濃いめの味付けで絶品です(๑´ڡ`๑)♡
茹で野菜はもやしとキャベツ、ややクタっとした食感で、クタっている為かメニュー写真ほど標高が無い(^^;
味玉はベリーベリー半熟な仕上がり、柔らか過ぎて上手く割れなかったのかいびつな形、黄身が既に流れ出ています。
固形脂は味付け無しのホワイトタイプ、量はしっかり載っているのでコクが増しますね。

ニンニクを混ぜていきます、このニンニクはあまり効かない奴でした、少し香りが抜けちゃったみたいです。
それでもニンニク効果はありますので、やはり無くてはならない存在です。
ワシっと喰らって麺完食、健康の為にスープは残してフィニッシュ、美味しい二郎ならぬ次郎な一杯でした。
専門店ではないのでどうしても弱くは感じてしまいましたが、普段二郎系を食べない人が気軽に試してみるにはもってこいだと思います。
表の看板に本格派と謳っていたのが、少々気にはなりますが、まぁそこはご愛嬌。
こちらのお店ならではの、オリジナルな二郎系と捉えるべきでしょう。
欲を言えばこちらの「ウリ」でもあるチャーシュー、なんだかこれが寂しく映ってしまうのが残念。
個人的には厚切りにするか2枚載せるか、もう少しボリュームを持たせると期待を裏切らないかと。
(最近のツイートを見ると、野菜のボリュームなど、所々改善されている気がします)
このメニューは現在も平日限定で提供中の様子です、その他テイクアウトにも力を入れています、チャーシューもテイクアウト出来るみたいですね！
深夜営業をしているお店なので、時短営業の煽りをモロに受けてしまっていると思います。
今後コロナの影響がどうなるか、大変ではありますが頑張って頂きたいですね。

帰ってきたウルトラマン、ごちそうさまでした(*´▽`人)