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「赤ラーメン豚追加」@らーめん大 高円寺店の写真初来店
ストレス溜まってたので辛いもの食べたくて今回は赤ラーメンを選択
追加豚も
5.6分程でトッピングを聞かれたので野菜マシ味濃いめで
印象としては全体的にかなり好き
チャーシューのギュチ具合と程よくのった脂
スープはキムチのような酸味もありつつカレーのようなスパイシーさも感じられた
土台に化調の旨味もあって
初めて来たけどまた来たい
なにより麺が最近ハマってるゴワゴワワシワシ麺でした
普段はどこでも硬めで頼むのに今回は硬めにしてないけどそれでも満足でした
また食べに行きます

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