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「唐辛ラーメン」@らーめん大 高円寺店の写真店前の看板や店内貼り紙で、かなりオススメしていたので試しに注文。
普通のラーメン同様、野菜やニンニクはトッピング可能。
加えて辛さも調整可能で増に。
辛いのが好きなので、辛さには満足なものの、
旨味が消されてただ辛いだけのラーメンでした。

普通のラーメンをベースに唐辛子を大量に入れたもののようです。

いわゆる普通メニューのラーメンに唐辛子や辛味調味料をトッピングしただけの印象。

勝浦坦々麺や蒙古タンメンのような工夫がもう少し欲しいところでした。

辛さに飢えてればアリかもしれません。。

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