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「ラーメン800円ヤサイニンニク」@自家製ラーメン 大者の写真※ようやくレビュー

2020年8月24日(日)10:20到着。暑いので車で待とうと思ったが、一部の人が並び始めたので接続。
10:30待ち3名に接続。
2010年から5回位来ているが、ようやくレビューです。
もう誰も言わない元暖々の店主で、豪快な野菜も盛にはお世話になりました。

11:00オープン。オープン時20名ほどの待ち。
暑くてくらくらするのに凄い人気です。

ラーメン800円を券売機で購入。

武漢ウィルス対策は仕切りも含めてしっかりしています。

コールがかかり、ヤサイニンニクで。
登場です。
暖々には遠く及ばないが中々の盛です。
スープは結構乳化度高めの豚骨醤油。クリーミーさも少々あり美味しいです。
ニンニクのパンチも効いていいですね。

麺は太平ストレートの二郎麺、ちょっと硬めなゆで加減。
他の二郎麺よりも更にボソボソ感が強いですね。
独特でこれはこれでいいですね。
スープとの絡みも良好。
麺量300g位でノーマルでもなかなかの量です。

具にはブタが2枚+α、ヤサイはもやし、キャベツ。
ブタは程よい軟らかさでいいですね。端の部分もたっぷりでありがたい。
ヤサイはシャキシャキ。美味しいです。

やっぱりいいですね。
人気なのもわかります。
当然再訪です!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

イイですなぁ~ ダンダン!

サイボーグ店主なんて言う人も、もう居ないんでしょうねぇ~ww

あかいら! | 2020年10月3日 17:57

コメントありがとうございます。

いろいろありましたね。
茹でている間に寝ているとか(笑)
今じゃ無駄な動きもし放題です(笑)

わた | 2020年10月4日 08:59