あたと_13号担担麺や 天秤 名古屋新栄店の他のレビュー
100点
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わし
コメント
ホント、スープというよりラー油が主体の汁って感じでしょうか。
そこへ花椒の投入！
食ってみたい。東北では食えない味です。いいなぁ、都会は。
すてぞー | 2020年10月8日 18:02おばんです、ども。
いい感じの品、食べて見たいです。
栄町の名古屋支店には久しく行っていないですが、ミーティングには呼ばれているが、この時期難しいだろうなぁ。
都会へ行ってみたいですね。
村八分 | 2020年10月8日 18:49すてぞーさん＞
いいでしょ(^^)
この担々麺は、美味かったですねー。
村八分さん＞
おっと栄でミーティングがあるんですね。お待ちしてますよ(^^)
あたと_13号 | 2020年10月8日 18:56こんばんわ。
名古屋の方も やはり、大盛り・替え玉は不可ですか？
最後に追い飯しても 量が物足りないので、私は ここ(四日市本店)へ行った時は必ず 別の店に連食に行っている。
四日市の方は、鉄道の駅から離れているだけでなく、駐車場の停めれる台数も少ないので、自分は 行く時は開店前に到着するようにしてますわ。
nightviewer | 2020年10月8日 21:18中山道Walkerさん＞
大盛・替玉はチェックしませんでした。ワタシは小食なもので(^^;)
四日市の本店にも、いずれ行ってみたいものです。美味かったし！
あたと_13号 | 2020年10月8日 21:39こんばんは！
なるほど汁なしではないのですね！！
ご飯・・必須ですね!!!
みずみず | 2020年10月8日 23:46あたとさんおばんどすぇ～
四川風ですか、辛いのイケるのは羨ましいっす！
これに豆腐なんかを別で頼めたら麻婆豆腐にもなりそうっすねw
Mr.剛丸 | 2020年10月9日 05:14おはようございます
ミンチのクーポン良いですね
お腹が鳴ってきましたw
そうくん | 2020年10月9日 06:18みずみずさん＞
ご飯必須です(^^)！
剛丸さん＞
豆腐！それまた美味そうですな(^^)！
そうくんさん＞
ミンチが美味い担々麺は美味い！間違いありません(^^)
あたと_13号 | 2020年10月9日 08:31
四日市に本店がある、担担麺の名店「天秤」さん。
名古屋に出店されてるのを、迂闊にも初めて知りました。
ランチタイム終盤。前客は2名様。
チケット購入して注文から、5分弱で着丼しました。
スープは少なく、ほぼ汁なし担々状態。
このスープはラー油主体で辛さを出していて、胡麻感はほとんどありません。
四川風だとか。切れ味鋭いソリッドな辛さで、かなり好みです。
だけどもう少しシビレが欲しかったので、卓上の花椒を振りかけます。
麺は強めに縮れていて、意外なくらいに硬い細麺。
ゴワっとした口当たりは、無骨なタレに合ってます。
麺を完食したら、食べ放題の追い飯を投入。
担担リゾットにしますが、これが美味かった！
増量したミンチの肉粒がでかい！小さめの塊くらいあります。
噛み締めるとギシギシ言います。肉汁がジュワっと染み出して来ます。
ライスの粒々・甘みが、ミンチ粒の大きさと、ラー油の辛さを引き立てます。
これは美味い！美味いリゾットです。
この一杯は、ライスを食って完結します。そのくらい美味い。堪能しました。
いずれは四日市の本店にもお邪魔したいな。
今回はご馳走様でした。