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「EPISODE1~背脂の覚醒~(固め¥790)」@らあめん花月嵐 中野坂上店の写真またもや中野区でラーメン。
近くで仕事上がったのですが
この日はサイフを忘れてしまい
SUICAで食べられるところ探してコチラに・・・。

久々に嵐センスに腹を抱えつつ
嵐クオリティのズッコケ一杯を大いに楽しめました(笑)
なんとも壮大なスケールのネーミング!!!
それが故に、ただ平凡な仕上りというだけで
名前負け感がハンパなく、その自虐性を
愛おしくすら感じるワケです(*'▽')

ワザとやってるとしか思えませんな^^
好きだわ~このセンス(笑)

塩豚骨と言ってもいいくらいの色味、塩味で
よく東京チャッチャ系とかで整理されるであろう
ライトな豚骨背脂です。
サブタイトルまで付けて大きく出たワリには
背脂ちょびっとしか入ってないという・・・(^^;

塩気は程よくほんのり甘みも感じられ
食べ始めは勢い出るのですが
化調が少々強いか後味がイマイチで
レンゲの回転が徐々に失速していきます・・・

麺が中細だったのが意外でした。
背脂推しだから太麺かと思ったのですがね。
固めにしたら、パッツン的な食感もあり
スープとよく絡むので
そこそこ美味しく頂けました。

ただ、化調ありのライト感が単調に続いて
少々飽きてしまったので
中盤からカエシを入れるわ
壺ニラ入れまくるわで
激辛豚骨醤油が覚醒してしまいました・・・(>_<)

ホント、自分でハードル上げといて
上手に転びますなぁー(笑)

しかし、どこから湧いてくるんですかね、
EPISODE1という発想!^^
1ってことは、シリーズ化されるのか??
いやー、ラーメン食ったーっ!てのとは
全く別モノの満足感でいっぱいになりました(^^♪

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

はははは!最近の『花月嵐』はラーメン業界の「東スポ」的な役割!^^;
自分もチェックはしてましたが食べる勇気はありませんでした。。。
「エピソード1」、現在の「嵐とんこつラーメン」が出来る前の…って事でしょうね。
薄いホープ軒、なんちゃって弁慶、インスタント二郎な感じがモロですね・・・!

4門 | 2020年10月1日 02:31

4門さん、こんばんは。
普通のげんこつ嵐でいいじゃん!
なんて、絶対言わないで~(>_<)
背脂覚醒までのエピソード・・・
あ、だから覚醒してなくて背脂少なかったんだ(笑)

なべ | 2020年10月1日 02:53