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「中華そば 780円」@中華そば専門 田中そば店の写真津軽ラーメン街道時代にも出店していた、田中商店の別ブランド「田中そば店」がフードコートに出店しています。メニューは喜多方の名店のB食堂、山形の名店Rの看板メニューのリスペクト。
今回は喜多方リスペクトの中華そばをいただきました。
上品な動物系の清湯に、柔らかで味の染みたチャーシュー、平打ちの麺がよく合います。近くにあったら通いたいです。

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