レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
前から気になってたまるふじ食堂さんに初訪です。アーケード内にあり、レトロな雰囲気の店構えですね。今月限定のG系ラーメンが気になりつつも、まずは定番の中華そばを注文です。サイドメニューの牛スジごはんがまた、気になったのでランチセットで注文しました。スープは鶏ガラベースで昔ながらのシンプルな中華そばといった感じです。第1印象は普通な感じでしたが、食べ進めるとほのかに甘味と脂のコクを感じて旨いです。麺は平打ち気味の中太縮れ麺で歯応えも良く、スープとの相性も良かったです。チャーシューはホロホロで味浸みもちょうど良く、個人的にはベストで旨かったです。あと、サイドメニューの牛スジは柔らかく、味も濃すぎることなく、食べやすく美味しかったです。
アーケード内にあり、レトロな雰囲気の店構えですね。今月限定のG系ラーメンが気になりつつも、まずは定番の中華そばを注文です。サイドメニューの牛スジごはんがまた、気になったのでランチセットで注文しました。
スープは鶏ガラベースで昔ながらのシンプルな中華そばといった感じです。第1印象は普通な感じでしたが、食べ進めるとほのかに甘味と脂のコクを感じて旨いです。
麺は平打ち気味の中太縮れ麺で歯応えも良く、スープとの相性も良かったです。
チャーシューはホロホロで味浸みもちょうど良く、個人的にはベストで旨かったです。
あと、サイドメニューの牛スジは柔らかく、味も濃すぎることなく、食べやすく美味しかったです。