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「中華そば」@さかえ屋の写真登録したは良いけど訪問する機会が無く、やっとこさ訪問出来ました。

おばちゃんに口頭注文。物凄く謙虚で地味なおばちゃん。小さな声で注文を受けます。

おばちゃんが申し訳なさそうにラーメンを持ってきてくれました。

良い色したこれぞ中華そばって感じですが、出汁もカエシも薄い。薄過ぎ。

とりあえず出汁の元は何かと考えたけど、昆布系かな?特徴が無いからサッパリ分からん!

やや縮れ細麺は柔らかめ。加水率高めでしょう。のびるの早。

チャーシューが2枚は嬉しいなと思ったけど、大きなものを包丁で切って2枚に見せてるだけ。チョッと固めな肉ですが、柔らかい麺の合間に歯を使うには良いかも。

食べているうち、このラーメンは近所の爺ちゃん婆ちゃんには凄く良いものかもしれません。
薄味で塩分控えめ、柔らかくて食べやすい、時々肉で歯を使うと考えれば健康食品そのモノじゃないですか。

会計をしに行くと、申し訳なさそうに「550円お願いします。」と小さな声で。
お願いします、もう少し明るい接客お願いします。

濃い味に慣れた自分には物足りない一杯でした。ごちそうさま。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんばんは🌙😃❗
初レビュー㊗️~♪
点数は、見た目からも感じますね…(^_^;)

あひる会長 | 2020年10月4日 23:14

こんばんは!
初レポお疲れ様です✨
あひる会長さん同様、薄そうな色合いですね💦
濃い目で〜ができるのかどうか?
しかしサラダにはパプリカ入ってオシャレですなっ!

まみ909 | 2020年10月5日 01:32

あひる会長さん、おはようです。
見た目でこの点数って分かります?
こんな色でも良い味だしてる店もありますよ。

すてぞー | 2020年10月5日 05:57

まみさん、おはようです。
岩手・宮城はまだまだ初レポの店が沢山あります。
RDBが浸透してないんでしょうね。
始めて行った店で、麺固め、味濃いめ、ネギ大盛なんて言えないでしょ。

すてぞー | 2020年10月5日 06:01

物足りないのは若い証拠なんですね ピンクナルトも入ってないし・・ でも、そのうちこんなラーメンが美味しく感じるようになるかもしれませんね

ふなっしーの恋人 | 2020年10月5日 07:05

ピンクナルトに反応しますか。ふなっしーさんも若いですね。

すてぞー | 2020年10月5日 07:18

おはようございます。
登録&初レポご苦労様です。
最近ほとんどおばちゃんレポになってますね笑笑

てる氏 投薬中 | 2020年10月6日 08:38

てるさん、おばんです。
東北には登録&初レポとお婆しかいません。アシカラズ。わっはは!

すてぞー | 2020年10月6日 18:31