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一口食べたら刺激される脳内物質。脳内麻薬が大量に出るレベルで美味い。麺に絡んでる胡椒がアクセントとなり、箸を加速させる。焼豚は脂身と味の濃さがバランスがよく、口の中でとろけるホロ豚。二郎の中ではここの豚が一番美味しいと思っている。