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「支那そば」@支那ソバ かづ屋 五反田店の写真魚介ダシが効いた細麺で、チャーシューは赤くて甘め。
ココのスタイルの店っていっぱいありますよね。大元はどこから派生してるんでしたっけ?

モダンな東京らーめんって感じですね。個人的にはレトロな方が好みですが、これはこれで好感があります。
でも、なぁ〜んか物足りない感じがするんですよね。

時期をあけて、またそのうち。

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