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友人二人と青野さんに伺いました❗Twitterで自信作らしい生姜らーめん醤油味にしました。友人はそれぞれ生姜らーめん醤油味と味噌チャーシューにしました。スープは動物系よりも節系の渋みが来て、後から生姜がガツンと来ますね。醤油とのバランスもいいです❗麺はデフォの平べったいストレート麺でなく、おそらく断面が丸いので味噌の麺だろうか？スープに合わせて麺を変更してくるところは流石です。トッピングは大量のチャーシュー、メンマ、小松菜？海苔、味玉です。特にチャーシューの量と言ったら普通のお店ではチャーシューメンの領域でないか❗しかも旨いので有難い。友人達もかなり気に入った様です。生姜らーめん醤油はとても美味しかったです。ご馳走様でした❗
ゆう。
Boys2麺
ゆう。
Twitterで自信作らしい生姜らーめん醤油味にしました。
友人はそれぞれ生姜らーめん醤油味と味噌チャーシューにしました。
スープは動物系よりも節系の渋みが来て、後から生姜がガツンと来ますね。醤油とのバランスもいいです❗
麺はデフォの平べったいストレート麺でなく、おそらく断面が丸いので味噌の麺だろうか？
スープに合わせて麺を変更してくるところは流石です。
トッピングは大量のチャーシュー、メンマ、小松菜？海苔、味玉です。
特にチャーシューの量と言ったら普通のお店ではチャーシューメンの領域でないか❗しかも旨いので有難い。
友人達もかなり気に入った様です。
生姜らーめん醤油はとても美味しかったです。
ご馳走様でした❗