Item: 麺や 睡蓮
Rating: 95
Author: Maru

95点

Maru

麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
地鶏白湯 BLACK担々麺 ¥900

お久し振りの来店❗️
醬noodleと迷いつつ、地鶏も食べておきたかったのでポチッ👍
地鶏白湯だけでも5種類もあるが、高価な黒胡麻担々麺で‼️
濃厚な黒胡麻の香りと甘味、旨味と紅の辣油のピリッとした辛さ、地鶏白湯の旨味が融合したスープは超旨い🤣昇天😇
太麺は黒胡麻で黒色になっているがモチモチ食感でスープと絡んでメチャ美味しい❤️
葱の下にあるゴロゴロした挽肉がボリュームあって旨い😆
シャキシャキな青菜、トロリとした味玉も最高💯
久し振りの睡蓮式な一杯、ご馳走様でした。