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券売機は外にありメニューも豊富ですがデフォのつけ麺を店内はやテーブル席もあり。椅子の年季がだいぶ入っていますね・・・厨房は店主？のワンオペ。フロアに男性1名体制です。程なくして提供。ﾏﾀｵﾏ系のWスープのつけ麺ですね。早速ズバズバ、中太麺でしっかりと〆られていてｳﾏｰ。自家製麺のようです。つけ汁は濃度高め。13時間以上煮込んでいるようで旨味も凝縮されています。チャーシューはコマ切れが数個だったかな。かなり寂しげ途中でレモンを絞ってサッパリ感をプラス。スルスルっと完食。
八雲
YgiR_RgiY
司屋
まだおおお
デフォのつけ麺を
店内はやテーブル席もあり。椅子の年季がだいぶ入っていますね・・・
厨房は店主？のワンオペ。フロアに男性1名体制です。
程なくして提供。
ﾏﾀｵﾏ系のWスープのつけ麺ですね。
早速ズバズバ、中太麺でしっかりと〆られていてｳﾏｰ。
自家製麺のようです。
つけ汁は濃度高め。13時間以上煮込んでいるようで旨味も凝縮されています。
チャーシューはコマ切れが数個だったかな。かなり寂しげ
途中でレモンを絞ってサッパリ感をプラス。
スルスルっと完食。