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10/10 昼メシに訪問ラーメンに山菜は如何なものか?いや嫌いじゃないんだよ、むしろ好きなんだけど。山菜そばとか炊き込みご飯とか大好きだが、個人的にはナシの方向ですね。そしてチャーシューが、メニューと違ってペラかったんだよなぁ…と否定から入ったが、流石に信州味噌は良い。あくまで私見ではあるが、以前食った九州麦味噌ラーメンより数倍美味しい。福岡県民なので慣れ親しんだ麦味噌を貶めたくは無いが、あの甘さはラーメンには微妙だと思う。信州味噌の塩味とコク、そして甘味のバランスは素晴らしい。まるでラーメンスープになるべく誕生したかのよう。(くれぐれも極端な私見です)という訳で、次回は山菜抜き希望です。それからもう少し野菜お多いと嬉しいかな。そして3日ほど続いた微熱も、味噌ニンニクブーストで今現在快調です。ありがとうございました。ゴチソウサマデシタ
続いてどうも~! 自分も山菜は好きですが味噌ラーメンにはどうでしょうか? てか、回復されたようで何よりです。 やっぱりニンニク補給が効きますね~w(笑)
ラーメンに山菜は如何なものか?
いや嫌いじゃないんだよ、むしろ好きなんだけど。
山菜そばとか炊き込みご飯とか大好きだが、個人的にはナシの方向ですね。
そしてチャーシューが、メニューと違ってペラかったんだよなぁ…
と否定から入ったが、流石に信州味噌は良い。
あくまで私見ではあるが、以前食った九州麦味噌ラーメンより数倍美味しい。
福岡県民なので慣れ親しんだ麦味噌を貶めたくは無いが、あの甘さはラーメンには微妙だと思う。
信州味噌の塩味とコク、そして甘味のバランスは素晴らしい。
まるでラーメンスープになるべく誕生したかのよう。
(くれぐれも極端な私見です)
という訳で、次回は山菜抜き希望です。
それからもう少し野菜お多いと嬉しいかな。
そして3日ほど続いた微熱も、味噌ニンニクブーストで今現在快調です。
ありがとうございました。
ゴチソウサマデシタ