Item: 蔵出し味噌 麺場壱歩 所沢店
Rating: 80
Author: どもるがん

80点

トロミがつくくらいの濃厚な味噌のスープはパンチが効いていながらあと引く感じで、私好みです。麺はコシが強く、スープによく合っています。具に乗っているモヤシがとてもラーメンに合っていて、バランスが素晴らしいです。信州をイメージして山菜が乗っていて、これがまたいいアクセントになっています。

2022年9月28日 21:07投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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