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かつて、左京区茶山にあった名店「山さん」のお弟子さんです。ちなみにもう一人のお弟子さんが「いいちょ」さんですね。
いいちょさんは山さんをベースに新しい味を作り上げていますが、こちらは山さんをそのまま引き継ぐ形のお店です。(お店の雰囲気もそっくり!)
町のラーメン屋さんのほっこりした雰囲気の中で味わってください。

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