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100点
汁なしまぜそば[汁なし/醤油]
えびそば 緋彩（愛知県名古屋市瑞穂区）孤高のライオン

「汁なしまぜそば」@えびそば 緋彩の写真師匠がら継承した汁なし金嘉を見事に独自の海老まぜそばへと華麗に昇華させた一品。
ここは何を出しても見事な緋彩色に変えてしまう素晴らしいベース。そして以前頂いた時と明らかに麺が進化している。某雑誌のラーメンリレーでやるG系を意識してのか、モチモチでアシもコシも最高！文句無しの優勝！

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