あたと_13号
ぱんさー
あたと_13号さんの他のレビュー
95点
88点
90点
88点
78点
コメント
海老を出汁に使うと点数高くなるよね。
よっぽどのことが無い限り失敗はないでしょう。
でも続けて食べることは出来ないと思うけど、どうでしょう？
すてぞー | 2020年10月13日 15:08こんにちは❗
あたとさんお気に入りのこちらはラーメンWalker愛知新店部門No.1になったんですね👍
だと並びもシャッターズしないととんでもない事に今後なりそうですね😅
川崎のタッツー | 2020年10月13日 15:20すてぞーさん＞
たしかにエビは美味いけど、こちらは頭1個抜け出してます。
2杯くらいなら、行けるんじゃないかな(^^)？
タッツーさん＞
今度からもたくさん並びますよ(^^)w
あたと_13号 | 2020年10月13日 17:19こんばんは
こちらが愛知1位に選ばれましたか。
応援してた甲斐がありましたね。
ラーメンWalker東海を握りしめてあちこち回ったのが2年前。
なんか懐かしいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年10月13日 19:54こんばんは〜
お気に入りのお店は県内で一位でしたか！かなーり高品質な一杯なんですね。
見た目も独創的だし、鶏、豚のスープに海老とは盛り沢山の旨味なんだろうなあ(^ ^)
まみ909 | 2020年10月13日 23:46こんにちは！
偶然にも私も、エビそばでした(^^)
此方も綺麗ですね！
みずみず | 2020年10月14日 08:41こんにちは
うぉ！
まじか!!
95とは!!!
さすが愛知新店部門1位ですね!!!!
がく(休養中) | 2020年10月14日 14:46こんにちは
あの強烈なえび
すごい店ですよね
そうくん | 2020年10月14日 16:47あらチャンさん＞
愛知の新店1位でした。やっぱりな！って感じです(^^)
まみさん＞
こちら美味いです。抜け出してますね(^^)w
みずみずさん＞
あら、奇遇ですね(^^)
ワタシは最近、エビ好きかも！
がくさん＞
まじです。95でも足りないかも！
そうくんさん＞
すごい店です。またいらして下さい(^^)
あたと_13号 | 2020年10月15日 18:52
ラーメンWalker東海版、愛知新店部門1位獲得おめでとうございます♪
開店前に到着してシャッターズ。
相変わらず、1日3食限定のつけ麺狙いのお客さんが、PPに並びます。
この日は限定の提供はなく、チョイスはレギュラーメニュー。
相変わらず提供は順調で、着席から間もなく着丼しました。
スープをひと口･･･。美味いっ♪
ベースは豚と鶏だそうですが、その上に乗るエビがとにかく濃厚！
口の中にぶわっと広がったエビが、喉を通り、食道に抜け、胃袋に到達。
その間ずっと、エビ感を撒き散らします。体中にエビ感が広がります。
麺は全粒粉入りの、しっとりした平打ち。
柔らかいけど密度が高く、噛みごたえものど越しも実に良好。
粘度を感じるスープを絡めて、スルスルと食べ進みます。美味い♪
肉増ししたチャーシューは、豚が3枚＋鶏が2枚。
どちらもしっとり柔らかで、特に豚はムニューっと伸びる弾力性。
ヤングコーンはコリコリと柔らか。いい食感です。
固形物を完食したら、丼を持ち上げてごくごくと完飲。
美味いなー。ほんとに美味いスープ。これを丼サイズで飲み干せる幸せ！
次回はレギュラーメニュー、清湯の「えびそば」行ってみようかな。
今回もご馳走様でした。