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95点
塩ラーメンとチャーハン➕サラダ[ラーメン/塩]
よっしー製作所（石川県小松市）さすらいのソラ

関西からの流れ者です。評判を見て訪問。
多分開店一番客。
塩ラーメンとチャーハンのセット。
シンプルで奥の深さを感じるスープ。
麺も美味しい。なんだコリャ旨すぎる。
このお店の全てのスープを味わいたくなりました。
次回出張の折も必ず来たいお店です。

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