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鶏の脚が一本チャーシューの代わりに入っている事で有名なお店です。店内は天井が高いのに狭さを感じる不思議空間。一番推しと思われる鶏白湯の鶏王らーめんをチョイスし、友人は鶏王つけめんをチョイス。鶏白湯らーめん830円見た目がワイルドな鶏脚1本が載った鶏白湯。焦がしオニオンチップがたくさん浮いています。トッピングにキクラゲというのは久しぶり。麺はストレートで粘度が高いスープとの絡みは悪くはない。スルッと食べ切れる量で、大盛りでも簡単に食べきれそう。スープは鶏の旨味を前面に出した味わい。鶏の旨味が感じられて、ああ、鶏白湯だなあという感じがします。先日行った「ネジ式」がカエシ優勢だったので、醤油感がない鶏白湯に安心する。鶏脚は案の定レンゲと箸では苦戦しますが、なんとか成敗。鶏脚のインパクトが大きいですが、ラーメン自体の味わいは鶏白湯として悪くないという感じ。ちなみにつけ麺はギリギリ3点レベルだったとか。
ワイン忍者
ぬれいえふ
砂糖で角が取れる女
まなけん
暁
djmw
店内は天井が高いのに狭さを感じる不思議空間。
一番推しと思われる鶏白湯の鶏王らーめんをチョイスし、友人は鶏王つけめんをチョイス。
鶏白湯らーめん830円
見た目がワイルドな鶏脚1本が載った鶏白湯。
焦がしオニオンチップがたくさん浮いています。
トッピングにキクラゲというのは久しぶり。
麺はストレートで粘度が高いスープとの絡みは悪くはない。
スルッと食べ切れる量で、大盛りでも簡単に食べきれそう。
スープは鶏の旨味を前面に出した味わい。
鶏の旨味が感じられて、ああ、鶏白湯だなあという感じがします。
先日行った「ネジ式」がカエシ優勢だったので、醤油感がない鶏白湯に安心する。
鶏脚は案の定レンゲと箸では苦戦しますが、なんとか成敗。
鶏脚のインパクトが大きいですが、ラーメン自体の味わいは鶏白湯として悪くないという感じ。
ちなみにつけ麺はギリギリ3点レベルだったとか。