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85点
煮干しラーメン[ラーメン/煮干し]
ラーメン・ホルモン焼肉育元（埼玉県比企郡）マーク

「煮干しラーメン」@ラーメン・ホルモン焼肉育元の写真令和２年１０月初訪問、まずはスープをゴクリ、見た目ほど濃くなく、しっかり煮干が感じられるのに、えぐみは全くなく甘みが感じられる優しい味わい。麺はツルっと中太、チャーシューは豚、太めのメンマにワカメ、ねぎがトッピングとてもまとまった逸品美味しかったです。ごちそうさまでした。

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