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「ラーメン 800円」@鉄板焼 こじろう(526)の写真約一か月ぶりのリピート!

浅草では一番本家『ラーメン二郎』に近い
インスパイアラーメンを出す店だろう。。。

ただ、此方では二郎的なトッピングコール
は無い。「ニンニクは入れますか?」だけ
である。野菜増しも背脂増しも出来ない…。

あくまでもメインの「焼きそば」メニュー
のついでとして「ラーメン」が有るという
だけの扱いだ!

それでも元『ラーメンこじろう526』だけ
あってそのクオリティは中々素晴らしい!

今日のは前回に比べてスープが弱く、味も
少し薄く感じたが、背脂・麺・ニンニク・
野菜は中々の出来であった。叉焼はまだ味
が浸みておらず少し残念だったが。。。

しかしながら、
このまた急に涼し寒くなった小雨の日、
熱い二郎系豚骨醤油のスープが温まる…。

そこそこ美味しくてお腹もかなり満腹。
ご馳走様でした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

俄然、優先順位が上がっております。
早く突入せねば!
やっぱりスープはシャバい感じですね^^
麺にスープが追いついてるといいけど・・・。
屋号が変わっただけなので
初訪でなくて再訪感覚ですね(^^)/

なべ | 2020年10月18日 03:02

なべさん、おはようございます!

今回はスープ少し薄かったですね。まだブレは存在します!
いずれにせよ女将さんが一人で作ってますので、
そんなに酷いブレは無いと思われますが。
焼きそばは全然ブレないんですがね。。。^^;

4門 | 2020年10月19日 06:52