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約一か月ぶりのリピート!浅草では一番本家『ラーメン二郎』に近いインスパイアラーメンを出す店だろう。。。ただ、此方では二郎的なトッピングコールは無い。「ニンニクは入れますか?」だけである。野菜増しも背脂増しも出来ない…。あくまでもメインの「焼きそば」メニューのついでとして「ラーメン」が有るというだけの扱いだ!それでも元『ラーメンこじろう526』だけあってそのクオリティは中々素晴らしい!今日のは前回に比べてスープが弱く、味も少し薄く感じたが、背脂・麺・ニンニク・野菜は中々の出来であった。叉焼はまだ味が浸みておらず少し残念だったが。。。しかしながら、このまた急に涼し寒くなった小雨の日、熱い二郎系豚骨醤油のスープが温まる…。そこそこ美味しくてお腹もかなり満腹。ご馳走様でした!
俄然、優先順位が上がっております。 早く突入せねば! やっぱりスープはシャバい感じですね^^ 麺にスープが追いついてるといいけど・・・。 屋号が変わっただけなので 初訪でなくて再訪感覚ですね(^^)/
なべさん、おはようございます! 今回はスープ少し薄かったですね。まだブレは存在します! いずれにせよ女将さんが一人で作ってますので、 そんなに酷いブレは無いと思われますが。 焼きそばは全然ブレないんですがね。。。^^;
浅草では一番本家『ラーメン二郎』に近い
インスパイアラーメンを出す店だろう。。。
ただ、此方では二郎的なトッピングコール
は無い。「ニンニクは入れますか?」だけ
である。野菜増しも背脂増しも出来ない…。
あくまでもメインの「焼きそば」メニュー
のついでとして「ラーメン」が有るという
だけの扱いだ!
それでも元『ラーメンこじろう526』だけ
あってそのクオリティは中々素晴らしい!
今日のは前回に比べてスープが弱く、味も
少し薄く感じたが、背脂・麺・ニンニク・
野菜は中々の出来であった。叉焼はまだ味
が浸みておらず少し残念だったが。。。
しかしながら、
このまた急に涼し寒くなった小雨の日、
熱い二郎系豚骨醤油のスープが温まる…。
そこそこ美味しくてお腹もかなり満腹。
ご馳走様でした!