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2020年10月17日(土)12:20雨の降るなか駅から歩いて訪問しました。本当は、近くにある別の店に行く予定でしたが行列があり電車の時間が間に合わないので断念しました。並び無しの先客無しで、カウンター席に座り水を運んで来た店員さんに口頭で注文しました。麺を低加水か多加水の2種類から選べるのですが、コールしないと低加水麺が選択されます。麺量100gで替え玉は1回無料となっているので、違う麺で替え玉を注文して食べ比べをすすめられてました。注文から5分で着ラーです。いわしと鶏ガラのWスープですが、いわしは少し弱めと感じました。低加水麺は、ストレート細麺でスープと絡むパツン系です。替え玉の多加水麺は、もっちりとした感じで食べ比べると違いを感じられて面白いです。具材は、豚バラチャーシューとワカメとメンマと味玉子です。自家製麺を主張したい替え玉1回無料のスタイルだと思いますが、全体的に価格設定が割高と感じました。
雨の降るなか駅から歩いて訪問しました。
本当は、近くにある別の店に行く予定でしたが行列があり電車の時間が間に合わないので断念しました。
並び無しの先客無しで、カウンター席に座り水を運んで来た店員さんに口頭で注文しました。
麺を低加水か多加水の2種類から選べるのですが、コールしないと低加水麺が選択されます。
麺量100gで替え玉は1回無料となっているので、違う麺で替え玉を注文して食べ比べをすすめられてました。
注文から5分で着ラーです。
いわしと鶏ガラのWスープですが、いわしは少し弱めと感じました。
低加水麺は、ストレート細麺でスープと絡むパツン系です。
替え玉の多加水麺は、もっちりとした感じで食べ比べると違いを感じられて面白いです。
具材は、豚バラチャーシューとワカメとメンマと味玉子です。
自家製麺を主張したい替え玉1回無料のスタイルだと思いますが、全体的に価格設定が割高と感じました。