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インスタで情報を得ました。秋冬の限定は表記！日曜日の18時50分先客3名8分程で着丼ですhttps://ameblo.jp/pero-n562/entry-12632462584.htmlスープ出汁、素材感 10/10 小鍋で温めてる時の香りからしてヤバいスープは国産の豚、鶏を丸2日炊いた白湯に、7種の節を合わせたダブルスープとのこと。濃厚ですが油は控えめなので、素材の味がダイレクトに突き刺さりますかえし、旨味 10/10 返しは甘みとキレが共存するもの。ほのかな香ばしさも魅力です塩分、温度 10/10 一番うまい塩梅で熱々レンゲが止まりませんでした麺食感、風味 10/10 麺は共通でしょうか？もっちりとしてプツンと歯切れの良い中太面ですゆで加減、好み 10/10 スープとの相性も良く、正直かなり好みな麺です具材肉 10/10 あぶられた肩ロースの豚はみっちりと肉肉しい食感。臭み皆無、ボリュームしっかりですその他 8/10 海苔、ナルト、刻み玉ねぎ、オーソドックスなメンマ。味玉はクーポンで頂くのが申し訳ないほどのサイズと出来栄えですcp.量 10/10 たっぷりのスープで価格以上の満足感です接客 9/10 ラーメンと同様に真摯で実直な接客です 満足、リピート 10/10 マクハリまくりな本格的な濃厚ラーメンでしたこれは食べる価値大ありです
ごろ。
ごろ。
ぼうし
秋冬の限定は表記！
日曜日の18時50分先客3名
8分程で着丼です
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12632462584.html
スープ
出汁、素材感 10/10 小鍋で温めてる時の香りからしてヤバいスープは国産の豚、鶏を丸2日炊いた白湯に、7種の節を合わせたダブルスープとのこと。
濃厚ですが油は控えめなので、素材の味がダイレクトに突き刺さります
かえし、旨味 10/10 返しは甘みとキレが共存するもの。
ほのかな香ばしさも魅力です
塩分、温度 10/10 一番うまい塩梅で熱々
レンゲが止まりませんでした
麺
食感、風味 10/10 麺は共通でしょうか？
もっちりとしてプツンと歯切れの良い中太面です
ゆで加減、好み 10/10 スープとの相性も良く、正直かなり好みな麺です
具材
肉 10/10 あぶられた肩ロースの豚はみっちりと肉肉しい食感。
臭み皆無、ボリュームしっかりです
その他 8/10 海苔、ナルト、刻み玉ねぎ、オーソドックスなメンマ。
味玉はクーポンで頂くのが申し訳ないほどのサイズと出来栄えです
cp.量 10/10 たっぷりのスープで価格以上の満足感です
接客 9/10 ラーメンと同様に真摯で実直な接客です
満足、リピート 10/10 マクハリまくりな本格的な濃厚ラーメンでした
これは食べる価値大ありです