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「特製醤油ラーメン990円+大盛100円」@ラーメンつけ麺 奔放の写真2020年10月12日夜訪問
特製醤油ラーメン990円+大盛100円

夏休みからの店内メニューブラッシュアップ後の初訪問です。

店内は、カウンター6席とテーブル2卓に変わっていました。ポップによるとコロナ対策により席数を減らして営業と書いてあるので、今後増えるのでしょうか、、、?

麺は、記憶違いの可能性もありますが、ブラッシュアップ前の方が縮れてゴワゴワしてる印象?なんとなくツルツルと食べやすくなった気がします。

スープは、出汁感が少し増したように感じました。塩が煮干塩に変わったことも影響あるのでしょうかね。

チャーシューは大判になり、特製だからか2つの部位が入るようになりました。
あとは、水菜からかいわれに変更でしょうかね。

極太メンマは相変わらずよく味が染みてますし、海苔はしっかりとした黒くて艶があるもの。

完成度高い一杯。おいしかった!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんばんは~
先日行ったら外に凄い待ちができていたので他に行ってしまいました(^-^;
味だけでなく店内もブラッシュアップしたんですね!
確かに最近は家族連れも増えていたのでテーブル席は正解かも!

ハチワレ(プニキ) | 2020年10月18日 22:09

メンマ、食べたい

業務用人生(迷走中) | 2020年10月19日 10:22

プニキ様
最近平日でも混んでる気がします。行ったときはちょうどタイミングよくて入れましたが、外待ち多数だったら私も他に行ってしまったかもです。
テーブル正解な気がしますよね!

わか大 | 2020年10月19日 12:26

業務用人生様
こちらのメンマ美味しいですよねー。今回は特製にしましたが、やっぱりメンマ増しも捨てがたいです!
若干小さくなった気もしなくもないですが、、、

わか大 | 2020年10月19日 12:28